這反映出(香港市面市道)是如何!就連(鴻星集團)這樣的(大型集團)也頂不住!(香港特區政府)真的要想一想辦法了!

 

《註》:引用網上的圖片。

(鴻星海鮮酒家)(石頭魚專門店),創立於(1989年),由(何永年)先生和(周權忠)先生所創立。開頭以(石頭魚)在全港打響名堂。因而有(石頭魚專門店)之稱。如果我無記錯的話,當時好像是(荔枝角的店舖)為(其總店所在)。到後來(鴻星海鮮酒家)為(已故舖王鄧成波)(波叔)所持有,之後遂改以售賣(黃油蟹)作招徠。以(黃油蟹)鳴於時。(鄧成波)先生離世之後,(酒家)仍為(鄧成波家族)所持有。(鴻星)高峰時期(分店)曾經開到(內地)和(日本)。在(香港全盛時期)總共有(16間分店)。然而,自從(2024年2月底),開業12年的(觀塘分店)亦因為租約期滿而正式結業。(全港分店)就只剩下(旺角分店)而已。這反映出(香港市面市道)是如何!就連(鴻星集團)這樣的(大型集團)也頂不住!(香港特區政府)真的要想一想辦法了!

吳獅皇

(2024年4月23日)