《註》：引用網上的圖片。
(商業奇才)
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(其後店舖進駐入民生的商場和大型商場)
其後店舖進駐入不少民生的商場,例如樂富廣場、藍田啟田商場等等。而店舖也進駐入大型商場,例如九龍灣德福廣場第一期、尖沙咀K11,甚至乎進駐入銅鑼灣時代廣場7樓,風頭一時無兩。
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(高峰期店舖已經超過30間已達大型公司的規模)
Crostini餅店連鎖店由2013年創立至到2019年,短短幾年間,其分店愈開愈多。高峰期店舖已經超過30間。而根據部分於宣布全線停業前已經結業的資料顯示:
1)銅鑼灣時代廣場7樓728-729號舖
2)鑽石山荷里活廣場1層177號舖
3)荃灣荃灣廣場3樓Open Café B
4)元朗形點二期3樓A333號舖
5)九龍德福廣場一期G96-G97號舖
6)銅鑼灣皇室堡地下G16號舖
7)青衣青衣城1樓154A號舖
8)屯門屯門市廣場一期1樓Kiosk B
9)馬鞍山新港城中心(4期)22329號舖
10)荃灣愉景新城L2樓2020號舖
11)上水上水中心2樓2201號舖
12)荃灣千色匯I期1樓1003號舖
13)將軍澳連理街1樓103-104號舖
14)觀塘觀塘廣場地下G8號舖
15)杏花新城地下G41A號舖
16)觀塘泓富廣場地下01號舖
17)尖沙咀K11購物藝術館3樓Kiosk 51
18)九龍灣E-Max B1樓B133A號舖
19)將軍澳PopCorn商場地下G42號舖
20)旺角彌雅蘭中心地下Kiosk 4-5
21)九龍灣MegaBox 1樓101號舖
22)中環港鐵香港站21B號舖
23)葵涌九龍貿易中心中庭210號舖
24)火炭沙田商業中心地下08A號舖
25)觀塘鴻圖道78號1樓1號舖
26)藍田啟田商場2樓218B號舖
27)樂富廣場A區3樓3156號舖
28)大埔逸瓏灣二期商場地下低層LG17-18號舖
29)將軍澳新都城中心3期2樓213號舖
30)葵涌KC100地下1號舖
31)尖沙咀新文華中心地下61號舖
32)將軍澳東港城1樓107號舖
33)觀塘寧晉中心地下53A舖
單是以上的資料顯示,已有33間店舖。那麼全盛期,店舖的規模可能更不只這一個數目。其規模已達到大型公司的規模。
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(敵不過疫情突然宣佈全線結業)
然而直至到2020年本港疫情期間,在經濟百業蕭條和租金壓力底下,Crostini餅店連鎖店多間的分店在過去半年已經陸續結朿營業,縮減規模。及至2020年4月6日,Crostini餅店連鎖店在全港只剩下15間的分店。直至2020年9月13日,Crostini餅店連鎖店突然宣佈全線結業。
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(結業前仍售賣餅卡被批不負責任)
惟今年(2022年)中秋店舖仍然繼續售賣月餅。而早前婚紗展亦有展銷售賣餅卡。店舖突然宣佈全線結業,令一眾市民,已經買了餅卡的人,紛紛批評集團做法不負責任。
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(拖欠員工薪金餅卡苦主達700多人)
如今該公司拖欠部分員工8月份和9月份薪金,包括全職員工9月份的人工、代通知金、遣散費等涉及大約300萬至到500萬港元。
而購買了餅卡的市民,苦主達700多人。
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(Crostini負責人黃光輝的解釋)
Crostini負責人黃光輝向傳媒表示,自疫情爆發以來,生意大減三分之二。全線11間分店合共欠業主600萬至700萬港元租金。他稱已經向朋友借貸連同個人積蓄合共8,000萬港元給公司營運,無奈仍然無法解決財政問題。他指政府暫緩追租安排在7月底結束之後,公司現金流開始出現問題。
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(現正努力尋找投資者挽救)
Crostini負責人黃光輝向傳媒表示,現正努力尋找新投資者挽救。希望有新投資者可以接手經營。
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吳獅皇
(2022年9月16日)
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