多年來的心得(1)-直到後來接單生產難以賺到大錢 自家製產品推出市面發售才大有可為

    經過多年來的心得,發現在以前的年代,的而且確接單生產是能夠賺到大錢。然而80年代,在香港經濟起飛之後,隨著人工、成本不住上升,工廠亦開始陸陸續續北移,這種接單生產的生意日漸受到挑戰。生意份額的空間亦越來越小,但是爭食的人卻日趨激烈。直到後來,能站得住腳的多數只剩下老字號的公司以及一些比較具規模的公司而已。如今,如果是新人入行的話更加無得做了...(除非遇到大客長期光顧的除外,不過遇到這種情況的終究只是極少數而已)...

    雖然,以前的年代接單生產是能夠賺到大錢,但同時亦都要講究際遇的。而當時,接單生產又分為全製成品以及加工製成品的行業。以做木的為例,以前的年代木製傢俬曾經大受歡迎。能製成一整個木製傢俬、兼且能夠一手包辦挑花挑圖案的工序,這門生意就大有可為了。然而,加工製成品的行業,只是做挑花挑圖案加工工作的話實在差得遠了...另外又以印刷為例,以前的年代印刷行業曾經興盛一時。直到後來,製衣及相關行業陸陸續續北移,生意份額的空間就變得越來越小。而印刷這一門接單生產的生意就變成越來越難做了,難以賺到大錢。其實,接單生產這一類生意,是完全陷於被動的(通常不是街舖面對住顧客)。只有在客人落單的情況下,才會有生意做。雖然,茶樓(酒樓)、茶餐廳、冰室等行業同樣是要有人落單的情況下,才有生意做,但畢竟是從事飲食的行業,面對住廣大群眾卻又是另外一回事了。

    所以但凡從事接單生產的生意(又不是街舖面對住廣大群眾顧客)(以及從事飲食業的除外),或是專門加工代工的生意,實在難以賺到大錢了。反而自家製的產品,能夠放在店舖出售,能夠面對住廣大群眾的顧客,才大有可為。起碼以機會率而言,有50%的機會顧客是會入內光顧的。即是說,機會率有一半一半,總比起完全依靠接單才能夠生產的生意(飲食業除外),完全陷於被動的要強得多了。當然,你可能會說還有零售的行業,既不是自家生產的生意,也不是接單生產的生意。還有網上零售的行業,既不是街舖同時亦不是面對面面對住廣大群眾的顧客。然而,我所側重的點是集中在全製成品以及加工製成品的行業。零售的行業,雖然既不是自家生產的生意,也不是接單生產的生意,但所賣的貨品有其侷限性。反而自家製的產品,靈活性大了。而網上零售的行業,雖然既不是街舖同時亦不是面對面面對住廣大群眾的顧客,但所賣的貨品存在著一定風險,難給予顧客絕對放心。更何況要做這一類型生意,規模要能像亞馬遜的(才能夠賺大錢),已經是很難做到了。所以,能夠自家製的產品(全製成品行業),尤其是飮食類行業(因為飮食類行業同時也是自家製生產的生意)將會大有可為。

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{原載於吳獅皇智慧集(55)}

(原寫於2018年3月29日)

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吳獅皇
(2019年7月9日)