食環署街市貴過領展 不同區域實難作出比較

    食環署去年(2016年)委託顧問公司,調查全港較熱門(興旺)的食環署街市、領展街市、超市以及隣近零售商店的食品價格。發現食環署街市的食品價格整體平均貴過領展街市。在調查的31種食品價格中,有17種的食品價格貴過領展街市。例如新鮮瘦肉食環署街市平均賣50元一斤,而領展街市平均賣45.5元。但就較超級市場平宜。又例如新鮮牛腩食環署街市平均賣88.2元一斤,而領展街市平均賣80元。而冰鮮雞的價格食環署街市均冠絕領展街市、超市以及隣近的零售商店,平均賣36.2元一斤。只有紅衫魚和黃花魚食環署街市賣得最平。

    雖然從表面上看,好像是食環署街市賣得貴過領展街市似的。實際上這個調查根本唔全面。首先,這個調查只是針對全港較熱門(興旺)的食環署街市、領展街市來做調查,而並非全港性的所有街市來做比較。二來,顧問公司只調查31種食品價格亦唔全面,難道街市只售賣31種食品了嗎?三來,不同地區有不同的情形,環境、人流、交通等都大有影響,很難就此作出直接的比較。所以這個調查所得出的數據亦唔能夠作準了。

    相反,過往的調查亦指出,深水埗北河街街市是全港最平。而九龍城街市、新蒲崗大成街街市以及觀塘瑞和街街市亦有口皆碑。反而天水圍領展街市(獨市)為人所詬病(不單止有報紙報道過,就連電視節目亦曾探討過問題),區內居民均指出天水圍領展街市賣得貴,寧願坐車(搭乘巴士和輕鐵)跨區出屯門和元朗去買餸。一定程度反映出天水圍沒有公共街市的嚴重性,政府是應該注視這個問題的。

吳獅皇
(2017年6月9日)