吳獅皇箴言集(78)-冰室就是冰室

    如今碩果僅存的舊式冰室已經買少見少了。而新派的冰室亦陸陸續續地興起。其實冰室就是冰室,以前冰室與茶餐廳的確是有分別的。所以,我就不會錯將冰室讀成為(或理解成)茶餐廳了。以歷史而言,冰室曾經開創出屬於它的時代,比起茶餐廳的時代(90年代)足足早了幾十年,若論經典的程度,當然是冰室當之無愧了。所以冰室不愧為冰室,如果要列入香港物質文化遺產的話,冰室也是當之無愧的。

吳瑡皇
(2017年5月16日)