冰室的傳奇(8)

                                                                                     到後來,橫頭磡邨20座龍園冰室拆掉了帶點花紋的欄杆。好像當時的老闆(還是伙記)是話:一來拆掉了欄杆可以通爽一些。二來可以擺放多些枱櫈做多一些生意(僅憑記憶記述出來)。


《冰室內外不同的風情》

    當年不少冰室都是分為兩個部分的。一是室內,二是室外。各有不同的風情。先講室外的露天茶座。當時冰室外面的露天茶座,並不是胡亂擺放,而是有固定的位置的。這些露天茶座一般都是由鋅鐵所搭蓋而成。而露天茶座內會擺放枱櫈;有的以木製卡座為主,就好像16座榮新冰室的格局一樣。有的以方型餐枱和櫈為主,就好像20座龍園冰室的格局一樣。各有不同的風格。而我就比較喜歡坐卡座了。因為我覺得卡座坐起來感覺較為舒適。而室外的露天茶座最大的優點就是,可以望到行人和街景。一邊享用冰室的豐富美食,一邊可以望到行人和街景的景色,絕對是當時室外露天茶座一大的特色來的。至於室內的冰室,最大的優點就是,可以有冷氣嘆了(在夏天的時候)。加上坐位一般較室外露天茶座為多,有方型餐枱的選擇,同時亦有木製卡座的選擇,任君選擇。兼且坐在室內,私隱度較高,不怕被外面的人眼望望了(有些人的確是不喜歡坐在外面的)。所以,當時冰室一內一外的格局,就形成了不同的風情了。

吳獅皇
(2016年6月4日)