尤記得童年時,我好喜歡食珍珍辣薯片的。記得每次買珍珍辣薯片的時候,都是很快地就把它送入口中,不消一刻便吃完了。別看珍珍辣薯片在外型看上去像燶燶地似的就害怕,實質上是非常惹味的!而其口感亦非常之獨特,雖然是帶辣味,但卻不會太辣而且味道非常濃烈,食過後就會令人難忘!所以,在珍珍的系列當中,我就最喜歡食珍珍辣薯片了。
而珍珍辣薯片,在當時是分為細包裝和大包裝的。有人說大包裝的珍珍辣薯片,味道不及細包裝的珍珍辣薯片,這是真的。因為細包裝的珍珍辣薯片,味道上比較濃烈,而大包裝的珍珍辣薯片味道上似乎較淡(意思是較細包裝的珍珍辣薯片在味道上較為遜色)。所以,如果真的要買珍珍辣薯片吃的話,通常我都是選擇細包裝的,大包裝的我就很少食了!
《註1》:當時所發生的事,絕大多數都是發生在《橫頭磡》裡。而《珍珍辣薯片》,當然是在我從前的家(21座)樓下《耀興士多》買來吃的。
《註2》:《珍珍辣薯片》,是由菲律賓華僑商人吳奕輝先生(他為菲律賓五大班之一,是當地的億萬富豪)所發明的。亦是他旗下《羅敏娜公司》(Universal Robina Corporation)所生產的其中一種食品來的。據說《珍珍辣薯片》是60年代發明的。而《羅敏娜公司》(Universal Robina Corporation)這個集團,在整個亞洲食品市場都深具影響力。《珍珍辣薯片》以及一系列珍珍品牌的食品,在香港是由《香港百宜食品有限公司》(Hong Kong Peggy Snack foods Co.)所代理。
《註3》:記得除了細包裝和大包裝之外,後來還推出了巨型包裝的珍珍辣薯片。
《註4》:雖然,消委會(消費者委員會)在2010年的抽樣檢查中,《珍珍辣薯片》被驗出致癌物質丙烯酰胺。而且被驗出每公斤更高達3000微克。但其實吃甚麼食物食得多都是有害的。世界上沒有甚麼食物是絕對安全的(指的是長期食用一種食物)!只要不是長期食用(而又不是重複不間斷地食用的話),在適可而止的情況下食用應該是沒有問題的(除對該食物敏感的人除外)。
(在橫頭磡的時期)
吳獅皇
(2015年3月18日)
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