將要結業的《上海一品香菜館》,不少街坊、名人如《霍英東》、影視明星等也曾光顧過。
老闆岑德智先生無奈地只有結束營業!香港人又少了一個選擇了!
最近先後有老字號的店舖將要結業,令人不勝慨嘆為何香港要發生這樣的事。昨晚,看到《東張西望》的節目才得知又有一間老牌食肆將要結業。而《蘋果日報》亦有報道這則新聞。有28年歷史位於銅鑼灣的《上海一品香菜館》,不是因為經營不善、也不是因為昂貴的租金,而是遭到消防處無理的指控而結業!
事緣《上海一品香菜館》由1987年一直經營至今,一直都相安無事。當時店舖已經有一條樓梯接連地下和樓上閣樓。當時老闆岑德智先生在向有關政府部門申請食店牌照時,在提交圖則時已經有樓梯,而當時亦順利獲得發牌。然而奇怪的是,直至前年《消防處》前來巡查,突然指樓宇的建築圖則並無該樓梯。到去年《屋宇署》正式通知他和店舖業主,指樓梯是屬於僭建,下令清拆。為何20多年以來,一直都相安無事,但是20多年後卻突然又有問題?這在邏輯上是講不過去的!在這件事上,《消防處》有無人失職呢?有無人在濫權自作主張呢?政府和有關當局應該要徹查,以還該食肆一個公道!
可能有人會說,那拆了樓梯便無事了。然而如果拆了樓梯的話,變相令店舖營業空間縮小了一半,而且更要花上300萬元裝修費。老闆岑德智先生實在無法再做下去,無奈宣佈在本月底光榮結業。
在這件事上,《消防處》實在有失職兼濫權之嫌!因為20多年以來一直都相安無事,到20多年之後又說又有問題,這是講不過去的。這是對老闆岑德智先生以及《上海一品香菜館》一眾員工何等不公平!所以政府當局應該要派人徹查這件事,以免冤枉了無辜的老百姓。
到時如果《上海一品香菜館》真的要結業的話,到頭來只會帶來4輸的局面!第一,香港又少了一間老字號的小店。第二,老闆岑德智先生無奈地結束營業。第三,變相令菜館員工失業。第四,令到附近居民以及慕名而來的人(包括名人、影視明星、遊客)失去了一個選擇。長遠而言,如果這些老字號的小店一間又一間地消失的話,不單止影響到民生更長遠地影響到旅遊遊客前來香港的意欲!所以政府當局應該要徹查這件事,以免又一間無辜的食肆消失在人們眼前!
《註》:
1)《蘋果日報》在1月8日報道過這則新聞。
2)《東張西望》在昨晚(1月8日)時段內報道過。
《相關新聞》
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20150108/53310254
吳獅皇
(2015年1月9日)
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