提起(白種元),在(亞洲)相信是非常多的人都知道的一個名字。
曾經有觀看過(高校供餐王)和(白Packer),尤其是後者,看過之後會覺得(白種元)廚藝是多麽厲害!而且他本身亦是多麼傳奇,他年輕時,在完成(讀書)和(服兵役)階段之後,他在(江南)(論峴洞)開了(元祖包飯)(餐廳),由於份量多包飽肚(餐廳)隨即火紅起來。(1994年)他創立了(THEBORN ORIGINAL KOREAN TASTE集團)還涉足(房地產),可惜遇上(1997年)(亞洲金融風暴),最後他背負了17億韓元的債務。然而最終他都能夠東山再起。直到2015年時,他集團旗下就有超過50個品牌,5700多家直營和加盟店遍佈全球。他更被(南韓國民)奉為國民廚神。在(亞洲)是(享負盛名的廚師)來的。而且在早前的(黑白大廚)(節目)中,他再度火熱起來。然而後來卻因宣傳其(自家品牌的午餐肉)時出事,最後更引發一連串醜聞曝光,終導致身敗名裂。
就在他宣傳其(自家品牌的午餐肉)時,遭到(消費者)質疑。質疑他的產品(豬肉)含量低於其他品牌,然而價錢卻是較高兼且懐疑他刻意抬高價格再假裝打折頭。最後該(午餐肉)產品被迫下架。之後一連串醜聞陸續曝光。例如他(集團)旗下(自家品牌的白石味噌)被人踢爆實際是使用(中國)進口的改良黃豆味噌以及來自(美國)、(加拿大)和(澳洲)的(大豆和小麥粉),但卻以國產名義來宣傳,與實際情況不符。而根據(南韓農地法)規定,該產品必須使用國產原材料,違反規定的話可能會面臨5年以下的有期徒刑或罰款,已經被(南韓民眾)檢舉了。另外旗下(啤酒)亦被人發現(柑橘)含量低於其他品牌,但就聲稱是支持本地農戶,然而實際上向農民購買量甚少,涉嫌行銷欺騙被人揭穿。還有他曾強調推廣國產農畜的產品以幫助本地農户,然而他所推出的(韓式燉雞調理包)實際是使用(97.81%巴西進口的雞肉),與宣傳理念背道而馳。被網民批評為欺詐的行為質疑其誠信。還有他曾經在拍攝(影片)時,將(石油氣罐)放於室內靠近(炸雞油鍋)的位置,這違反了(南韓液化石油氣法),(石油氣罐)必須放置在通風良好的室外地方。最後他被(南韓政府)罰款100萬韓元。而他亦曾經在節目製作過程中展現出霸凌權勢和過度干預的行為。他要求(節目製作組)必須使用他所指定的編劇和拍攝團隊。如果有(嘉賓)讓他不滿的話就會被撤換。
而因(午餐肉事件)所引發一連串醜聞都讓(白種元)多年來所建立的親民和誠信形象一下子被摧毁。(南韓網路)上對他的批評聲浪可謂一面倒。由他所主持的(南極的主廚)和(黑白大廚 2)(節目)都被迫無限期押後和延期。而他(集團)旗下多家(餐廳)亦陷入經營困難和結業的命運。他一夜之間身敗名裂了!
當我知道這些消息時,實在是何等震撼心靈!他曾經是(亞洲)上享負盛名的人。是(煮得的人)!心裡面實在是何等慨嘆呢...
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《註》:引用網上其(午餐肉和道歉聲明的影片)。
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吳獅皇
(2025年6月18日)
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