有70年歷史的長發麵家大排檔食肆也要結業,事件引起了關注。其實大排檔食肆絕對是香港的特色之一。而且富有歷史,可以的話香港特區政府應該要想辦法去挽留。我就覺得香港特區政府應該要在市區和新界地區撥出—些地來,除了(原有設定和發展規劃之外),是否可以(考慮混合式發展)呢?例如在(新建築物外附設多層式大廈),變成地盡其用。(多層式大廈)不單止可以用來(安置棕地作業者),其實也可以用來安置(有特色而富有歷史的食肆)的。甚至乎可以在(多層式大廈)內有更加多的用途!其實市區和新界地區就是缺少了這些地方。不然的話,香港特區政府在安置這些(有特色而富有歷史的食肆)時就可以更加靈活和彈性了。
《註》:這和(興建以低廉租金和低成本創業的商埸和埸所)(低成本所指的是低廉租金和低入場的門檻)其實是沒有衝突,甚至乎是能夠相輔相成而並存的。
吳獅皇
(2023年11月3日)
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