我最想重印的西餅典籍-超群西餅制法(1981年)

 

《註》:引用網上的圖片。

我知道另外還有一本是(1981年)出版的。是名為(超群西餅制法)(1981年)。據知書中(有大量罕見的西餅食譜),有不少在今日已經不多見,就連(懷舊餅店)都是少製作了。可見這本書的珍貴程度!這也是我最想重印的西餅典籍來的。我就覺得(李曾超羣女士西餅這些系列)是值得重印然後再推出(市面)來售賣了。

吳獅皇

(2023年10月6日)