2023年1月21日星期六

情迷朱古力(3)-朱古力的影響和種類

 


(朱古力的影響)


朱古力(巧克力)由(中美洲)傳入到(歐洲),之後風靡至(全世界)。由最初朱古力(巧克力)(水)(飲品)演變成朱古力(巧克力)(塊)、朱古力(巧克力)(粒)乃至朱古力(巧克力)(雪糕)等等,朱古力(巧克力)的産生和出現,就同(可口可樂)和(麥當勞)、(雪糕)以及(咖啡)一樣改變了(全世界的飲食習慣)。其影響力是(全世界性)的。所以朱古力(巧克力)也是(近代)之中在(飲食的領域)中最偉大的發明之一。


(朱古力的種類)


現今朱古力(巧克力)的種類有多樣,不過現今大部分朱古力(巧克力)都是已經加入了(糖)的(甜朱古力)(巧克力)了。

1)(黑朱克力)-是通過在(可可粉合物)中加入了(脂肪)和(糖)生產出來的。

2)(白朱克力)-當中是加入了(可可脂)、(牛奶固體)、(營養性碳水化合物)、(甜味劑)以及(其它安全的添加劑)等生產出來的。但是内中不含有(可可粉)的成份。

3)(牛奶朱克力)-當中是加入了(牛奶乳製品)和(糖)的(甜朱古力)(巧克力)。(牛奶味)濃。

4)(無糖朱克力)-是(純朱克力)。所以也被稱為(苦朱克力)。是(不含雜質的朱古力)來的。

(然而在時代的變遷和不斷演化底下,{朱克力}也進入到雪糕{包括雪條}、{麵包}、{糕餅}等的範疇之中。而{冷熱的朱克力飲品}亦早已經成為{大眾市民}最平常接觸到的飲品了。)

吳獅皇

(2023年1月21日)


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