吳獅皇箴言集(35)-懷舊之風(3)

懷舊之風(3)

    茶樓實在夠經典了。經典即是經典。不過最諷刺的是,如今香港絕大部分都是叫做XX酒樓(或是XXX,XXXX酒樓等等),一係就是在酒樓前面加上一個大字。它是否真是一間大酒樓呢,真的是見仁見智了。不過可喜的是,香港很多人並沒有忘記茶樓。一開口就直接稱它為茶樓了。這就證明,茶樓在我們心目中仍然佔有很重要的位置。我真是很有興趣知道,如果有人開酒樓做生意的話,會不會直接將酒樓改為茶樓呢?畢竟我們是來飮茶,而不是來飲酒呢。

    還有就是,推車仔賣點心始終較在點心紙上選擇點心吃有風味得多。相反一次過剔好要什麼點心,就好像是若有所失似的。就是差了一點點風味,就已經差得遠了。曾幾何時,我們上茶樓去嘆茶食點心也是食它的環境、食它的特色...有街景睇故然相當好,但如果無街景睇的話,也有阿姐推著一部部鐵製的點心手推車沿著茶樓範圍內叫賣,這不是很有特色嗎?特色就是特色。我真是很有興趣知道,會不會有人恢復翻阿姐推著這種點心手推車沿著茶樓範圍內叫賣這種特色呢?我就拭目以待了。

吳獅皇
(2016年5月11日晚上)