冰室的傳奇(1)

                                                                                     橫頭磡邨20座的龍園冰室,童年時常常光顧的冰室來的(很想看看16座榮新冰室的照片,可惜暫時仍未見到)。


《前言》

雖然,以前的幾篇文章中曾經講述過關於冰室的事。但是,在我心裡卻很想以比較系統的形式來述說冰室的故事。無論是作為懷舊也好、抑或是讓新一代認識也好,很想將冰室的所有事記載下來。好使冰室的傳奇不至於因時代的變遷而被人所遺忘。冰室曾經作為一個時代,是當時其中一樣飮食的主流之一。就好像茶樓一樣曾經在時光中發亮過一樣。曾經在時光中閃耀過一時。在唐樓樓下、私人樓宇樓下、徙置區以及公共屋邨均曾見到它的身影存在。絕對是香港地道的特色之一。亦絕對夠資格成為香港非物質文化的遺產之一了。

吳獅皇
(2016年5月24日)