我認為是獨樹一幟的沙示(Sarsae)

                                                                                                       80年代屈臣氏罐裝沙示

                                                                                                       90年代屈臣氏罐裝沙示

 
    在80年代的香港裡,除了可口可樂可以獨霸天下之外,其餘某些知名的飲品牌子也是可以獨當一面的,真是一個夢幻的時代。其中,有一個飲品牌子,有飲過的人一定會記得的!其獨特的味道,相信一生也不會忘記!而這個飲品牌子就是名為沙示(Sarsae)。記起吧!就是沙示(Sarsae)了!


《原是墨西哥原住民的飮品》

    沙示(Sarsae)的誕生年份已經不可考了。但據講沙示(Sarsae)原是墨西哥原住民的飮品。是用來解熱的植物飲品。


《後成為美國民眾的飲品》

    後來,美國人逐漸往中美洲方向拓展勢力。於是,就將沙示(Sarsae)帶回美國。自此,沙示(Sarsae)便成為美國民眾的飲品了。到19世紀初,沙示(Sarsae)已經成為美國人常飲的兩種飲品之一了,另一種是薑汁水,也是當時美國人常飲的解渴飲品之一。


《沙示名稱原至植物sarsaparilla》

    原來,沙示名稱原至植物sarsaparilla。因為沙示是以植物sarsaparilla為主要原料而製成。所以,沙示的英文名稱Sarsae,是原至sarsaparilla而得名。


《沙示也是汽水》

    沙示(Sarsae)不單是以植物sarsaparilla而製成的植物飲品。同時也含有碳酸的成份,所以沙示(Sarsae)也是一種汽水,而並非單純的植物草本飲品。


《顏色與可口可樂非常相似但味道卻與別不同》

    沙示(Sarsae)汽水的顏色,與可口可樂非常相似。同為深褐色。據講原來是可口可樂發明人約翰·彭伯頓(John Pemberton)為了取代當時盛行於美國的沙示,因而發明了可口可樂(Coca-Cola)。所以兩者顏色非常相似。姑勿論是真是假也好,暫且不論。雖然,兩者顏色非常相似,但味道卻是截然不同!可口可樂(Coca-Cola)的味道是甜中帶苦的味道,而沙示(Sarsae)的味道是一直帶苦的味道。但沙示(Sarsae)這種味道,就顯得與別不同了。


《在中國早期被稱為荷蘭水》

    原來,早在30年代左右,屈臣氏(Watsons)已經在中國廣州、上海等地生產沙示汽水了。當時沙示(Sarsae)汽水又被稱為《荷蘭水》。後來,《荷蘭水》這個名詞,在香港就用於所有汽水上,成了汽水的《代名詞》了。


《80年代由香港屈臣氏直接生產和銷售》

    不過,一直到80年代,香港才有得售賣沙示(Sarsae)汽水。當時沙示(Sarsae)是由香港屈臣氏直接生產和銷售的。

《註》:一直未聞70年代香港有得售賣沙示(Sarsae)汽水。而資料圖片亦顯示出最早出現是在80年代。再根據我的記憶,證明直到80年代,香港才有得售賣沙示(Sarsae)汽水。


《似乎毫不起眼卻是別樹一格》

    沙示(Sarsae)汽水當時的包裝似乎毫不起眼,但卻是別樹一格。飲過的人便知道了。也許一生也不會忘記。


《這種獨特風格使它存留到現在》

    也許是這種獨特風格使沙示(Sarsae)汽水能存留到現在。由80年代直至到現在(2014年),沙示(Sarsae)汽水起碼有30年或以上的歷史了。足以證明沙示(Sarsae)的實力和獨特風格,是能夠獨當一面,使它能存留到現在,没有在歷史上消失。


《童年時的回憶》

    記得在兒時,我竟然能夠承受得住沙示(Sarsae)汽水的苦澀味道。到現在,我仍然感到希奇。也許就是它獨特的味道,使到兒時的我能夠承受得住吧!

    其實,當時罐裝的沙示(Sarsae)在包裝上並無特別的地方。是那樣的平凡,配合著它一直帶苦的味道。也許就是這樣,正正就是吸引人的地方!

    沙示(Sarsae)汽水的苦澀味道,一飲到口中吞了之後,就會長留口腔之中,自然就會感受到一種一直帶苦的味道了。一段時間,這種味道是揮之不去的,令人印象難忘!

    沙示(Sarsae)汽水的苦澀味道、沙示(Sarsae)汽水一直帶苦的味道,也會長留在我心中,一生也不會忘記。所以在我認為,沙示(Sarsae)實在是獨樹一幟的!

吳獅皇
(2014年5月27日)