伙頭智多星所帶來的啟示和影響(4)

就算得到「味皇」特別的眷顧,陽一亦無意加入味皇料理會(TVB譯作廚師協會。)他堅持走屬於自己的道路。「我只是想做自己想做的料理。」陽一一面繼續上學,另一面繼續守護著亡父遺留下來的「日之出食堂」。自從陽一遇到「味皇」之後,就從「味皇」身上學到「愛心的料理」這一個道理。「料理是為著人,而不是人為著料理。」「廚師應該是用心、愛心地為著食客而料理食物,好讓食客食得開心和幸福。」這帶給我們什麼啟示呢?一間食店如果只是為著賺錢,就已經是失敗了。除了賺錢之外,如果您看到食客(顧客)食得開心、面容展現出幸福的樣子,這一間食店就是成功的食店了。這的確是「很深的道理和功課」來的,但是人人都可以做得到!當有一日,您也踏上這條道路時,您會否接受挑戰,讓食客食得開心、幸福?(未完待續。) (題目和內容略加了修改。) 吳獅皇 (2017年7月19日)