大戲院門外的流動小販檔口當時絕對是一大特色來的。小食多樣化,很能切合當時普羅大眾市民的口味和需要。另外,不能不提的一種小食,但凡入戲院睇戲的人,通常都會買過了。一邊睇戲一邊就要拿著它來食,感覺別有一番情趣。
無錯,這種小食就是爆谷了。不過,這一種小食就一定要在戲院入面的小食部才能夠買得到了。當要行入戲院時,又無發覺門口已經有一些特別!?答案就是戲院地台會高過出面的地面。通常都是高一個樓梯級的。甚至有些戲院門口,就是要你行多幾級樓梯。是派頭!?是當時特有的裝修!?無論如何,這都是當時戲院的一大特色來的。
當時,大戲院的裝修,一般都是裝修得地面光滑、連帶牆身都顯得光滑過人。這就是當時大戲院的豪華裝修了...入到戲院入面,一眼就可以看到小食部了。戲院入面的小食部,實在令人又愛又恨!皆因小食部所售賣的小食和飮品實在貴過別人。一般前來睇戲的人、還有一家大細,除非很捨得花錢,不然的話就只有買爆谷來食算了。或許正是這樣也未定(實在難以考究),的而且確在當時入戲院睇戲買爆谷食也就形成了一種風氣了...
吳獅皇
(2016年4月13日)
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