2016年4月8日星期五

大戲院的時代(3)


                                                                                            圖為當年九龍城與國際戲院齊名的龍城戲院。


    當時單看外表,大戲院已經夠吸引了。而戲院外面的流動小販售賣小食也是不遑多讓。一裡一外,相映成趣。有好戲看,自然就少不了一些美食拿在手上,一邊睇戲一邊可以品嚐香港地道的小食,實在無得彈了。

    而戲院外面的流動小販,以推車仔的形式售賣著各種不同的小食。通常最常見的有;煨魷魚(或者叫做燒魷魚)、煨蕃薯、炒栗子、口立濕、龍鬚糖、啄啄糖(即是叮叮糖)等等。亦有見過售賣雞蛋仔、格仔餅、煎釀三寶甚至是凍腦椰汁、暖和蔗汁等等的檔口出現,不過並不常見。總之就是在戲院門口,已經形成了香港地道小食的一個縮影了,實在是何等奇妙呢!

    不過,其中一檔小販實在不能夠不提,就是售賣口立濕的小販檔口了。因為單是看售賣口立濕的車仔就已經非常特別了。是用透明膠片所製成的一個方型櫃子,入面擺放著一格格的口立濕零食,而且一共有大約10多至20款左右的零食任君選擇。而當中的口立濕零食大致有陳皮、話梅、魷魚絲、不辣的魷魚條(即魷魚鬚)、醃製辣味魷魚條(即魷魚鬚)、燒鴨賢、菠蘿乾之類等等...

在芸芸的小販車仔檔中,售賣口立濕的小販車仔檔口的確是較為特別的了。

吳獅皇
(2016年4月8日)

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